Nudelgratin - süß

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von geli, 09.01.04.

  1. 09.01.04
    geli
    Offline

    geli

    Hier habe ich noch ein leckeres Rezept für "Süßschnäbel" :wink:

    Nudelgratin - süß

    250 g Spiral-Nudeln (Dinkel, Weizen, Vollkorn nach Belieben)
    50 g Butter

    Nudeln nach Anweisung kochen und mit der Butter vermischen.

    100 g weiße Schokolade im Mixtopf 5 sec. / St. 6 zerkleinern
    250 g Sahne zugeben und 4 min / 60°/ St. 2 schmelzen - Topf abkühlen lassen

    2 Eigelb
    60 g Eierlikör zugeben und ca. 5 Sek. / St. 2 vermischen

    die gekochten Nudeln in eine Auflaufform geben und mit

    250 g Heidelbeeren belegen und die fertige Schokosahnesoße darübergießen

    Bei 200 ° ca. 20 min backen

    Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen und evtl. nach Geschmack mit gehackten Pistazien.

    Guten Appetit!

    Liebe Grüße

    geli
     
    #1
  2. 01.03.04
    Möhrchen
    Offline

    Möhrchen Moderator

    Hallo Geli,

    ich habe eben erst dein Rezept entdeckt. Das ist mir total durch die Lappen gegangen :-? . Ich liebe Aufläufe und Gratins in jeder Form =D . (Ich merk's an meiner Form :oops: )
    Kann man das Rezept auch mit gefrorenen Heidelbeeren machen? Sonst muss ich ja noch so lange warten mit dem Ausprobieren!

    Ute
     
    #2
  3. 02.04.11
    mapoleefin
    Offline

    mapoleefin

    Hallo,

    hätte jemand eine Idee durch was man den Eierlikör ersetzen kann?

    Liebe Grüße
    Pascale
     
    #3
  4. 02.04.11
    Hexenwunderkessel
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    Hexenwunderkessel

    Hallo,

    durch Vanillesoße
     
    #4

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