Nudelsuppe a la mausi, flott und lecker

Dieses Thema im Forum "Suppen: mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von mausi67, 26.11.10.

  1. 26.11.10
    mausi67
    Offline

    mausi67

    Hallo miteinander,:hello2:
    uih was ist das kalt geworden? Und genau deshalb musste es heute ein wärmendes Süppchen sein. Und da diese Woche noch keine Nudeln auf dem Speiseplan standen, ist dies entstanden.

    Nudelsuppe a la mausi, flott und lecker

    1 Zwiebel
    1 Knofizehe 3 sec/St 5
    100 g Schinkenwürfel
    10 g Öl dazu und 3 min/Varoma/LL/St 1
    3 Möhren in Scheiben
    3 halbe bunte Paprika in Würfel dazugeben
    TM bis auf die 1,5 Litermarke mit Wasser auffüllen.
    1 1/2 Brühwürfel
    Chili
    Pfeffer
    1 EL Tomatenmark
    (1 El Maggikraut) dazu und 8 min/100°/LL/St 1
    100 g Hörnchennudeln
    4-5 Minicocktailtomaten in Würfeln dazu und weitere 8 min/100°/LL/St 1
    1 El saure Sahne dazu und 1 min/LL/St 1.
    Fertig und uns hat es sehr gut geschmeckt.
     
    #1

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