Nusskranz mit Pellkartoffeln

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von margret, 21.03.04.

  1. 21.03.04
    margret
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    margret

    Nusskranz mit Pellkartoffeln
    Teig
    180 g Pellkartoffeln kurz zerkleinern,
    150 g Margarine
    170 g Zucker
    1 Vanillezucker
    4 Eigelb
    alles gut verrühren
    400 g Mehl mit
    1 Backpulver hinzugeben und verrrühren,in eine Springkranzform geben
    Füllung
    4 Eiweiss mit dem Schmetterling steif schlagen
    50 g Zucker
    150 g gemahlene Nüsse (nach Belieben)
    1/2 Fläschen Bittermandel
    alles geht mit Schmetterling ganz kurz unter das steife Eiweiss heben
    auf dem Teig verteilen und ca 1 Stunde bei 175 ° backen.


    Liebe Grüße Margret :wink: :wink:
     
    #1

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