Anleitung - Obst-Käse-Salat

Dieses Thema im Forum "Rezepte Salate: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Fledermaus, 11.12.08.

  1. 11.12.08
    Fledermaus
    Offline

    Fledermaus

    Hallöchen,

    hier also das "Rezept" für meinen

    Obst-Käse-Salat

    400g Käse (Gouda, Emmentaler)
    ............ in kleine Würfel schneiden.

    5-6 Orangen,
    1 Ananas,
    5-6 Pfirsiche,
    ............ schälen und in kleine Stücke schneiden.

    400g Weintrauben (am besten kernlose)
    ............ halbieren

    1 Dose Mandarinen (Saft nicht wegschütten!)
    ............ auch in kleine Häppchen schneiden.

    Den Mandarinensaft mit 350ml Naturjoghurt, dem Saft einer Zitrone
    und 100ml Mineralwasser vermischen, Pfeffer & Paprika drangeben.

    Dann die Obst- und Käsestückchen dazugeben.

    Ich gebe kurz vor dem Servieren noch geröstete Kürbiskerne
    auf den Salat - lecker!!!
     
    #1

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