Oma Ina´s Himbeertorte

Dieses Thema im Forum "Rezepte Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Lillisi1, 19.07.09.

  1. 19.07.09
    Lillisi1
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    Lillisi1

    Hallo,
    heute möchte ich die Lieblingstorte meines Sohnes einstellen, ich habe vorher nach Himbeertorten gesucht und diese hier noch nicht gefunden.

    Oma Ina´s Himbeertorte

    Für den Teig:
    150 g Mehl
    75 g Butter
    75 g Zucker
    1 Ei
    1/2 TL. Backpulver
    zu einem Teig verrühren und in eine Springform geben
    bei 175° 20 Min. backen

    Für den Belag:

    100 g Himbeergetränkepulver (früher Quench)
    1 Be Crème Fraiche
    1/2 l Sahne
    2 Pck Sahnesteif
    400 g Himbeeren
    1 Pck Tortenguß

    Sahne mit Sahnesteif schlagen und Crème Fraiche und Himbeerpulver
    zugeben und vermengen
    Mischung auf den abgekühlten Boden (Tortenring) geben
    Himbeeren darauf verteilen und Tortenguß nach Anleitung zubereiten und über die Himbeeen geben

    Bis zum Genuß in den Kühlschrank stellen.
     
    #1
  2. 20.07.09
    Liz
    Offline

    Liz

    Hallo Ute,

    das Rezept hört sich lecker an - ich liebe Himbeeren. Probiere diese
    morgen mal aus und berichte. Hab bis auf das Himbeerpulver alles
    zu Hause - hoffe ich bekomme dies hier bei uns.
     
    #2
  3. 20.07.09
    mausi_mirco
    Offline

    mausi_mirco

    Hallo Liz,

    kannst Du dann bitte ein Bild einstellen,
    das wäre ja ganz lieb.
     
    #3

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