Onion Apple Bhaji/ Zwiebel Apfel Bhaji

Dieses Thema im Forum "Snacks: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Wolbring, 20.02.07.

  1. 20.02.07
    Wolbring
    Offline

    Wolbring

    Deutsch

    250 g Zwiebeln, 1 Apfel 10 Sekunden Stufe 5
    100 g Joghurt
    225 g Kichererbsen Mehl oder Reismehl
    1 Essl. Kurkuma
    1 Essl Minze oder Minz chutney
    1 Essl garam marsala
    1 Essl cilantro Koriander?
    2 Essl Zitronensaft
    4 Minuten Knetstufe
    Falls zu fluessig mehr Mehl rein und weiter kneten
    Dann dann Baellchen formen oder Loeffel weise in heisses Oel in der Pfanne oder im Friteuse


    English

    250 g Onions, 1 apple 10 seconds level 5
    100 g yoghurt
    225 g rice flour or gram flour (chick peas)
    1 tbs tumeric
    1 tbs mint or mint chutney
    1 tbs garam marsala
    1 tbs cilantro
    2 tbs lime juice
    Knead dough 4 minutes on interval speed (dough kneading function)
    If too fluid add more flour
    Add dough to the deep fryer or oil heated in a frying pan
     
    #1
  2. 20.02.07
    Schlemmermäulchen
    Offline

    Schlemmermäulchen

    AW: Onion Apple Bhaji/ Zwiebel Apfel Bhaji

    Hallo Gregor,

    dein Rezept hört sich ja sehr interessant an. Hab es mir gleich gespeichert und werde es auf jeden Fall ausprobieren.
     
    #2
  3. 20.02.07
    Wolbring
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    Wolbring

    AW: Onion Apple Bhaji/ Zwiebel Apfel Bhaji

    Vielen Dank Schlemmermäulchen.
    Es sollte auch gut als Brotaufstrich passen wenn man es als dunne Lage auf dem Blech im Ofen baeckt (wenn es mal gekocht ist denk ich schmeckt es auch kalt).
    Cheers
     
    #3
  4. 20.02.07
    tihv
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    tihv

    AW: Onion Apple Bhaji/ Zwiebel Apfel Bhaji

    Hi Gregor,

    hört sich ja lecker an, ich glaub' das habe ich schonmal beim Inder gegessen.

    Hat Dir das Wort für deep fryer gefehlt??? Es ist eine Friteuse.
     
    #4
  5. 20.02.07
    Wolbring
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    Wolbring

    AW: Onion Apple Bhaji/ Zwiebel Apfel Bhaji

    :) ich lebe schon zu lange in Kanada und gewisse Worte habe ich so selten benutzt das sie mir nicht schnell genug einfallen.
    Ja es ist eine Vorspeise beim Inder. Man kann das mit allen Moeglichen Sachen machen mit Blumenkohl Pilze Aubergine....
    Cheers
     
    #5
  6. 21.02.07
    tihv
    Offline

    tihv

    AW: Onion Apple Bhaji/ Zwiebel Apfel Bhaji

    Im Übrigen finde ich es Klasse, daß Du dir die Mühe machst die Rezepte zweisprachig aufzuschreiben. Ich bin immer froh wenn ich ein bischen was zum lesen habe, dann vergesse ich nicht so vieles vom Schulenglisch.
     
    #6
  7. 21.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Onion Apple Bhaji/ Zwiebel Apfel Bhaji

    Das hört sich super lecker an! Drucke ich gleich aus! Danke Dir!
     
    #7
  8. 21.02.07
    Wolbring
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    Wolbring

    AW: Onion Apple Bhaji/ Zwiebel Apfel Bhaji

    Danke fuer die lieben Worte.
    Es gibt ja kaum Rezepte online im englischen und ich denke das das ein Manko ist. Und die Rezepte sind erst eh alle in Englisch. Die extra Muehe ist die ins Deutsche zu schreiben.
    Cheers


     
    #8
  9. 21.02.07
    tihv
    Offline

    tihv

    AW: Onion Apple Bhaji/ Zwiebel Apfel Bhaji

    So bleibst Du auch im deutschen in Übung ;)
     
    #9
  10. 21.02.07
    Wolbring
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    Wolbring

    AW: Onion Apple Bhaji/ Zwiebel Apfel Bhaji

    Tatsaechlich:-O Und dann noch in einemGebiet wo ich selbst frueher kein Deutsch geredet habe die Kueche. Die indischen Sachen habe ich mir erst angewoehnt seit ich von Deutschland weg gegangen war
    Cheers
     
    #10

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