Orange Vanille Traum

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von tiamisu, 14.01.12.

  1. 14.01.12
    tiamisu
    Offline

    tiamisu perfekt in unperfektion

    Orangen-Vanille-Traum

    Bei der Resteverwertung von meinen Orangenetten,
    habe ich diese Marmelade gekocht:

    650 g geschälte Orangen (bei mir waren es 5)
    1 Vanille Schote
    320 g Gelierzucker 2:1

    Die Orangen schälen und auch das weiße entfernen,
    wenn Kerne vorhanden, die auch entfernen.

    Die Orangen kurz auf Stufe 4 pürrieren,
    ca. 320 Gelierzucker dazu geben dann
    8 Minuten / Stufe 1 / 100 Grad die Marmelade kochen.

    In der letzten Minute, habe ich das Mark einer Vanilleschote
    dazugegeben und dann heiß in 3 Gläser abgefüllt.

    Lecker!!!
     
    #1
  2. 19.03.12
    Leticia
    Offline

    Leticia

    Hallo Tiamisu,

    habe heute deinen Orangen-Vanille-Traum gemacht, schmeckt wirklich lecker und ging ruckzuck. Werde ich bestimmt öfter machen.

    LG Meta
     
    #2
  3. 19.03.12
    tiamisu
    Offline

    tiamisu perfekt in unperfektion

    Hallo Meta,

    vielen Dank für deine Rückmeldung.
    Freue mich das die Marmelade Dir schmeckt.:p
     
    #3

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