Orangen-Herzen

Dieses Thema im Forum "Rezepte Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von ulli, 21.01.09.

  1. 21.01.09
    ulli
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    ulli Wunderkessel-Engel

    Orangen-Herzen

    125 g Butter oder Margarine
    75 g Zucker
    2 Eigelb
    abgeriebene Schale einer Orange
    1 EL Orangensaft
    1 Prise Salz
    250 g Mehl
    1 Msp. Backpulver
    Für die Glasur:
    150 g Puderzucker
    etwas abger. Orangenschale
    1 - 2 EL Orangensaft verrühren

    Butter, Zucker und Eigelb schaumig rühren, den Rest dazu geben, durchkneten und kalt stellen. Dann den Teig 3 mm dick ausrollen, Herzen ausstechen und auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 200° ca. 10 Min. backen.
    Mit der Glasur bepinseln.

    Das Rezept ist von Tobby aus einem Sammelthread. Die Plätzchen schmecken superlecker!
     
    #1

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