Orangenlikör (ähnlich Cointreau) im Weckglas (Bild)

Dieses Thema im Forum "Rezepte Getränke - Kalt mit Alkohol" wurde erstellt von Edelmix, 04.12.06.

  1. 04.12.06
    Edelmix
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    Edelmix Edelmix

    Hallo ihr Likörtrinker

    Wo ich allerdings auch zugehöre,hier noch eine Idee zum verschenken.

    **Orangenlikör**
    1 Orange unbehandelt
    oder diese kleinen die man mit Schale verzeren kann,
    125 g weißer Kandis grob
    6 Gewürznelken
    2 Sternanis
    1 x 0,7 L Gin
    1 Weckglas oder großes Schraubglas

    Die Orange mit heißem Wasser gut abwaschen,mit Nelken spicken.Kandis ins Einmachglas geben,Orange und Anis dazu ,langsam den Alkohol zugießen.
    Glas verschließen ,und an einem warmen Ort den Likör
    ca. 3 Wochen reifen lassen.
    Der Kandis löst sich in dieser Zeit auf.

    [​IMG]


    Nett hergerichtet ein tolles Geschenk und dekorativ dazu.
    Kann also auch direkt weiter gegeben werden.Kleiner Hinweiszettel dran mit der Verfahrensweise,fertig.
     
    #1
  2. 04.12.06
    Muemmel
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    Muemmel

    AW: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Hallo Edelmix, da hast du aber was hübsches gemixt.
    [​IMG]
     
    #2
  3. 04.12.06
    Küchensause
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    Küchensause Küchensause

    AW: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Hallo Edelmix,

    ja schon wieder so eine tolle Idee zum verschenken.
    Danke, wurde gleich abgespeichert.

    Wo bekommt frau denn unbehandelte Orangen ?



    Liebe Grüße
    Küchensause
     
    #3
  4. 04.12.06
    simone3770
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    simone3770

    AW: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Hallo Edelmix

    das ist aber eine tolle Idee. Werde ich nachmachen.

    Gruß Simone
     
    #4
  5. 04.12.06
    feuerengel
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    feuerengel

    AW: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Hallo Edelmix,

    sieht ja klasse aus und liest sich einfach.

    3-Wochen...das reicht noch bis Weihnachten,
    da werde ich mal einkaufen gehen :)

    Danke für´s Rezept :)
     
    #5
  6. 04.12.06
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Hallo Edelmix,

    den Likör mache ich auch jedes Jahr. Allerdings nehme ich Weinbrand statt Gin und braunen Kandis. Probier' das auch mal aus. Es schmeckt "wärmer".

    @Küchensause: unbehandelte Orangen gibt es im Bio-Laden oder beim Türken. Zumindest der Türke hier in der Nähe hat unbehandelte Südfrüchte!!!

    Liebe Grüße aus dem Rheinland
     
    #6
  7. 05.12.06
    audrey680
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    audrey680 Leseratte

    AW: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Hallo zusammen,

    super sieht das aus - und 3 Wochen Zeit - ich bin auf dem Weg...
    danke für die tolle Idee!

    Gruß

    Sabine
     
    #7
  8. 05.12.06
    Küchensause
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    Küchensause Küchensause

    AW: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Hallo boqueria,

    danke für Deinen Tipp, habe heute Bio-Apfelsienen bekommen.

    Liebe Grüße
    Küchensause
     
    #8
  9. 16.12.06
    Swanni
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    Swanni

    AW: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Hallo!

    Ich brauche dringend HILFE!

    Nun hab ich heute alle Zutaten für den Likör gekauft!
    Jetzt hab ich nur das Problem :-( , das die Orangen nicht in die Weckgläser passen :-O !!!
    Kann ich auch die Orangen halbieren :confused: und sonst alles so machen, wie es im Rezept beschrieben ist?
     
    #9
  10. 17.12.06
    wasserfrau
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    wasserfrau

    AW: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Hallo Edelmix,

    das Rezept sieht gut aus,
    Gruß Wasserfrau
     
    #10
  11. 17.12.06
    margret
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    margret

    AW: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Hallo zusammen,

    dieser Likör schmeckt uns ganz besonders im schwarzen Tee,hab im
    Winter immer eine Flasche auf Vorrat da [​IMG]

    Liebe Grüße

    Margret [​IMG]
     
    #11
  12. 17.12.06
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    @ Swanni: oh nein, auf was man so alles achten muß! Hab aber leider keine Ahnung....

    Ich werde das auch noch machen, sieht wirklich zu toll aus!
     
    #12
  13. 17.12.06
    Kaffeetante
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    Kaffeetante Probiert-gerne-aus-Köchin

    AW: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Hallo,

    danke für das tolle Rezept. Habs mir gleich mal abgespeichert.

    Ich will mich ja nicht unbeliebt machen, aber das Foto ist von Koellner-Zucker. Darf man das so einfach einstellen ohne das es "Krach" mit dem Urheber gibt? Nicht das der Wunderkessel auch so endet wie viele Foren.

    Einen schönen 4. Advent

    Grüße
    Sabine
     
    #13
  14. 17.12.06
    sacha
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    sacha Foren-Admin

    AW: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Hi,

    ich habe das Bild gerade aus dem Beitrag entfernt. Es wurde direkt verlinkt, d. h. jeder Aufruf hier im Wunderkessel geht zu Lasten von Pfeifer & Langen und taucht in deren Protokollen auf, was zusätzlich auf diesen Beitrag aufmerksam macht.

    Es wäre toll, wenn ihr selbst Fotos von euren Ergebnissen machen könntet und diese dann in der Galerie einstellen würdet. Diese Fotos könnt ihr dann auch gerne und problemlos in die Beiträge einbinden.

    Danke und Ciao,
    Sacha
     
    #14
  15. 17.12.06
    Swanni
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    Swanni

    AW: Kein TM Rezept: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Hallo!

    @Sus: das kannste aber LAUT sagen! Nun hab ich für 6 Weckgläser alles eingekauft und steh da mit meinen Orangen!
    Kannst Dir bestimmt vorstellen, wie blöd ich gestern aus der Wäsche geschaut habe :eek: !


    Soll ich es einfach versuchen und die Orangen halbieren? Gebt mir BITTE Euren Rat!
    Viele lieben Dank schon mal im Vorraus!
     
    #15
  16. 17.12.06
    margret
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    margret

    AW: Kein TM Rezept: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Hallo Swanni,
    vielleicht besorgts du dir kleine Orangen gibt es ja zu kaufen,
    nachher ärgerst du dich wenn es nicht klappt und all die guten
    Zutaten sind zum Teufel.

    Liebe Grüße

    Margret:rolleyes:
     
    #16
  17. 17.12.06
    Kaffeetante
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    Kaffeetante Probiert-gerne-aus-Köchin

    AW: Kein TM Rezept: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Hallo ihr Lieben,

    nehmt doch einfach Kumquats (Zwergorangen), die könnt ihr im Ganzen reintun, den die Schale ist essbar.

    Grüße
    Sabine
     
    #17
  18. 17.12.06
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Kein TM Rezept: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Sind denn die Kumquats unbehandelt? Gerade auf Zitrusfrüchte wird doch einiges draufgespritzt, habe mich noch nie wirklich getraut die zu kaufen.

    Obwohl sie im Glas mit dem Kandis sicher super toll aussähen.
     
    #18
  19. 17.12.06
    Swanni
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    Swanni

    AW: Kein TM Rezept: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Hallo Ihr Lieben!

    Danke, für Eure HILFE :p !!!

    Werde morgen also noch mal los gehen und kleine Orangen kaufen!
    Nicht das ich den Orangenlikör in den Sand setze :-( !!!
     
    #19
  20. 18.12.06
    Kaffeetante
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    Kaffeetante Probiert-gerne-aus-Köchin

    AW: Kein TM Rezept: Orangenlikör (Controeu) im Weckglas (Bild)

    Hallo,

    habe gestern in einer Zeitschrift auch so ein Rezept entdeckt. Dort waren die Kumquats sogar in Scheiben geschnitten. Müßte also auch mit in Scheiben geschnittenen Orangen gehen.

    Kumquats sind ja ausdrücklich zum Verzehr mit Schale geeignet. Ich würd sie einfach heiß abwaschen.

    Grüße
    Sabine
     
    #20

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