Osterkränzchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von redhexe, 27.03.04.

  1. 27.03.04
    redhexe
    Offline

    redhexe Inaktiv

    Da Oster nicht mehr weit ist wollt ich euch mein "süßes Osterkränzchen" Rezept einstellen.

    Osterkränzchen

    450g Mehl
    1 W. Hefe
    100g Zucker
    1P. Vanillin Zucker
    1 Pr. Salz
    1 Tl abgeriebene Zitronenschale
    150g Creme Fraiche
    120g milch
    70g weiche Butter 1 1/2 Min. Knetstufe
    ca. 40 min. gehen lassen

    auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmal durchkneten und 10 gleichgroße Stücke abteilen. Jedes Stück zu einer ca. 25cm langen Rolle formen, jeweils 2 Rollen umeinander schlingen und als Kränze auf das Backblech legen.
    Mit Eigelb-Milchgemisch bestreichen und Hagelzucker drüber streuen und nochmals ca. 15 Min. gehen lassen

    Bei 180° ca. 20 minuten backen

    Man kann gefärbte Eier hineinlegen. Es sieht auf dem Ostertisch sehr nett aus. Speziell wenn man ein Osterbrunch macht.
    Gutes Gelingen
    Brgitte :)
     
    #1
  2. 21.03.10
    tinafee
    Offline

    tinafee

    Hm - bin grad auf der Suche nach Osterrezepten (Osterbrot usw.)

    Da sind ganz schön viel "alte" im Forum.

    Bin gespannt, was sich noch so findet...

    Diese Kränze sehen bestimmt nett aus!
     
    #2

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