Vollwertrezept - Palatschinken mit Brombeerfüllung

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Sonstige Rezepte" wurde erstellt von SandraH, 26.09.07.

  1. 26.09.07
    SandraH
    Offline

    SandraH

    Hallo ihr Lieben!

    Gaaaaaanz was leckeres!

    6 EL Weizen im TM 1min/Stufe 10 mahlen, umfüllen

    Brombeerfüllung:
    300g Brombeeren
    1 EL Vanillerum
    1 EL Honig
    2g Johannisbrotkernmehl......... 10sek/Stufe 5 pürieren
    dann................................... 8min/100°/Stufe 2 aufkochen
    (geht auch mit allen anderen Beeren!)

    In der Zwischenzeit
    Palatschinken:
    4 Eier schaumig schlagen,
    den gemahlenen Weizen,
    eine Prise Salz
    und 200g Milch (oder Wasser/Schlagobersgemisch) verquirlen.

    In der Pfanne Palatschinken backen und mit den Brombeeren füllen.

    Wer die Palatschinken im TM machen möchte, kann die Brombeerfüllung auch am Vortag machen.

    LG und gutes Gelingen
    Sandra=D
     
    #1

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