Panko selbstmachen?

Dieses Thema im Forum "Sonstige Rezepte: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Manuela Blank, 27.05.07.

  1. 27.05.07
    Manuela Blank
    Offline

    Manuela Blank

    Hallo Ihr Lieben,

    viele von Euch kennen sicher dieses japanische Paniermehl (eher wie Brotkrumen) "Panko"?! Wir haben dieses kürzlich im Asia-Laden gekauft. Das ist super lecker anstelle von Paniermehl.

    Da es nicht viele Zutaten enthält, habe ich mich gefragt, ob jemand von Euch sich vielleicht schonmal daran versucht hat, das nachzumachen? Falls ja, wäre ich für Infos oder ein Rezept dankbar.

    Hier ein Link für diejenigen, die es vielleicht noch nicht kennen:

    Grobes Paniermehl Panko (Japanische Art): insider Asia - Online Shop: asiatische Lebensmittel, Dekoration, Küchenzubehör

    Danke schonmal im Voraus!!!

    LG Manuela :p
     
    #1
  2. 28.05.07
    juditmaria
    Offline

    juditmaria Juditmaria

    AW: Panko selbstmachen?

    Hallo Manuela,

    danke für den Tipp. Panko kannte ich noch nicht. Werde gleich mal bei uns im Asialaden nachschauen, ob es dieses Paniermehl dort gibt und dann mal ausprobieren. Wie man es selbermachen kann, weiß ich allerdings nicht.

    LG,

    Jutta
     
    #2

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