Anleitung - Paprika-Rahm-Süppchen

Dieses Thema im Forum "Suppen: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von jennymauscz123, 28.10.10.

  1. 28.10.10
    jennymauscz123
    Offline

    jennymauscz123

    Hallo,

    hab das Gestern so frei Schnauze gemacht.

    Zutaten:

    1 Zwiebel
    2 Kobizehen (wer will auch weniger)
    10g Olivenöl
    ca. 5-6 Paprika
    Tomatenmark
    Ajvar mild
    1TL mittelscharfer Senf
    Gemüsebrühe
    ca. 500ml Wasser
    Ram* Cremefino
    Sauerrahm
    Salz, Pfeffer, etwas granulierten Knoblauch, Paprikagewürz


    Die Zwiebel und Knobi Stufe 5 zerkleinern (aber nicht zu lange), 10g Olivenöl dazugeben und ca. 3 Minuten Stufe 1 Varoma dünsten (ohne Messbecher). Dann die Paprika in grobe Stücke dazu und nochmal ca. 3 Minuten Stufe 1 Varoma dünsten das Wasser, Brühe, Tomatenmark und Ajvar dazu ca. 15 Minuten Stufe 1 Varoma. Zum Schluß Ram* Cremefino und etwas Sauerrahm dazu. Stufe Turbo und noch abschmecken.


    -Ich hoffe es schmeckt euch (mein erstes eingestelltes Rezept:p)

    LG Andrea
     
    #1

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