Paradiesäpfel ???

Dieses Thema im Forum "Nachspeisen und Süßes: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Anke, 26.10.05.

  1. 26.10.05
    Anke
    Offline

    Anke

    hallo wer hat schon diese schönen roten paradiesäpfel gemacht die es auf weihnachts oder jahrmärkten gibt?

    habe hier mal ein rezept gefunden.

    Zwei Äpfel waschen, abtrocknen und fest auf jeweils einen festen Holzstab stecken.
    Einen Teller mit etwas Butter bestreichen (darauf werden später die fertigen Äpfel gelegt). 50 ml Wasser, 100 g Zucker, ½ Tl Essig und 4 Tropfen rote Lebensmittelfarbe(ich habe aus der apotheke lebensmittelfarbe in pulverform genommen) im Topf stufe 2 verrühren/ 100 °C und 5 Minuten lang kochen lassen.
    Die Äpfel am Stab festhalten und in der Flüssigkeit drehen und wenden, bis sie vollständig mit Glasur bedeckt sind. Wenn die Äpfel nicht ganz hineinreichen, einen Pinsel zum Bestreichen benutzen.


    leider bleibt es nicht an den äpfel hängen bzw die soße hält nicht .
    wer hat erfahrungen gemacht damit?

    meine kinder würden euch danken
     
    #1

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