Party-Muffin

Dieses Thema im Forum "Snacks: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von Petra*, 15.02.03.

  1. 15.02.03
    Petra*
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    Petra*

    Hallo ich habe heute für euch einen Snack für die Fasnachtszeit oder auch für andere Gelegenheiten

    Party-Muffins

    Zutaten:
    1 grüne Paprikaschote
    100 g ger. Emmentaler
    2 Eier
    100 ml Speiseöl
    2 Becher ( a 150 g ) Joghurt natur
    1 Dose Mais
    200 g Mehl
    1 1/2 TL Natron
    1 TL Paprikapulver edelsüß

    Parikastücke bei Stufe 4-5 raspeln dann die anderen Zutaten dazugeben und bei Stufe 5 vermischen.
    Backofen vorheizen 200°C
    Teig in die Muffinformen füllen und ca. 25 Min bei 200 °C backen.

    Viel Spaß beim ausprobieren!!!! :lol: :lol: :lol:
     
    #1
  2. 19.03.11
    felltomate
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    felltomate

    Hallo Petra,

    lese gerade Dein Rezept und werde es gleich nachbacken (mit roter Paprikaschote....mein Kind mag keine grünen ...;)).

    Bin später unterwegs und werde Deine Muffins als Reiseproviant mitnehmen.

    Liebe Grüße
    Felltomate
     
    #2

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