Pasta in Käse-Speck-Sauce

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von Danie, 12.03.03.

  1. 12.03.03
    Danie
    Offline

    Danie

    Hab mal in meinem Ordner gekramt und dieses selbstkreierte Rezept ausgegraben;
    Sehr einfach und trotzdem super lecker-typisch James halt.


    Pasta in Käse-Speck-Sauce


    500 g Pasta ( z.B. Spaghetti oder Tortellini)
    nach Packungsanweisung im Topf kochen und warm stellen

    1 Zwiebel
    bei Stufe 5 ins laufende Messer fallen lassen

    100 g Speck, in kleine Stücke geschnitten,
    zugeben und 3 Min./90°/Stufe 2 andünsten

    2 Knoblauchzehenbei Stufe 5 ins laufende Messer dazugeben

    500 g Milch
    100 g Sahne
    200 g Käse
    1 EL Gemüsebrühe
    Salz, Pfeffer
    2 EL Mehl

    dazugeben und 7 Min./90°/Stufe 2 kochen

    2 Eier
    2 Min./Stufe 2 unterrühren

    Mit der Pasta und geriebenem Parmesan servieren.


    LG, Danie :)
     
    #1
  2. 12.03.03
    Clara12
    Offline

    Clara12

    Eben habe ich schon Deine anderen, leckeren Rezepte gelesen und gleich gespeichert. Bei diesem hier kann ich aber nicht mehr schweigen und muss einfach mal sagen: DANKE - das klingt sooo lecker! :p
     
    #2

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