Pfirangenmarmelade

Dieses Thema im Forum "Rezepte Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von dree, 14.09.09.

  1. 14.09.09
    dree
    Offline

    dree

    Simpel, aber sooo lecker, hab die Marmelade gerade gekocht:

    800g Pfirsiche und 200g Orangen nach Belieben lang bei Stufe 4-5 pürieren, je nach dem ob man es stückiger haben will oder nicht. 2TL Vanillezucker (am besten echten) hinzufügen, ein Tütchen Zitronensäure oder den Saft einer Zitrone. 500g 2:1 Gelierzucker, dann 15 Minuten bei Stufe 2 und 100° kochen. Gelierprobe machen. Schmeckt so herrlich nach Sommer! =D

    Guten Appetit und herzliche Grüße

    dree
     
    #1

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