Pfirsich/Melone

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von Marmeladenköchin, 07.07.09.

  1. 07.07.09
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    hallole,
    hier eine neue Kreation von gestern abend..

    400 g Pfirsiche enthäutet (weil die Haut so pelzig war)
    350 g Melone entkernt.. und 300 g Zucker, ein wenig Limonenzester,
    1 P Geliermittel 3:1 und Zitronensäure

    alles in den Mixi 15 Min stufe 2-3 bei 100 Grad
    dann gleich in Gläser und auf den Kopp gestellt..

    sehr lecker heut früh gleich getestet...
    gruss uschi
     
    #1
  2. 06.09.09
    la-italiana
    Offline

    la-italiana

    Hallo,
    welche Melonensorte hast Du denn genommen ?
     
    #2
  3. 07.09.09
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallo Katja,
    es war eine ganz normale Wassermelone die ich hatte...

    gruss uschi
     
    #3

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