Pflaumen-Marmelade mit Mandelmus

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 05.07.07.

  1. 05.07.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    :hello2:

    wenn das so weiter geht... komme ich noch ins Marmeladenfieber... :rolleyes:
    ruck zuck sind sie gezaubert... :cool:

    470 Gramm Pflaumen ......................................... 10 Sekunden/Stufe 10
    30 Gramm Mandelmus
    1 Teel. Zitronensäure
    250 Gramm Gelierzucker 2:1
    .............................. 5 Sekunden/Stufe 5
    10 Minuten/100°C/Stufe 1-2/ohne Messbecher
    optional
    50 ml Amaretto ....................................................... 5 Sekunden/Stufe 4
    oder zum aromatisieren nur die Deckel mit Amaretto bepinseln

    Gläser gleich verschließen und mind. 5 Minuten auf den Kopf stellen

    [​IMG]

    sehr fein ...:cool:

    :wave: Gaby :sunny:
     
    #1
  2. 06.07.07
    OnlineMaus
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    OnlineMaus

    AW: Pflaumen-Marmelade mit Mandelmus

    Hey Kegela,

    ist das Mandelmus selbst hergestellt oder gekauft? So eine Variante kenne ich überhaupt nicht.
     
    #2
  3. 06.07.07
    uschihexe
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    uschihexe Die mit dem TM kocht

    AW: Pflaumen-Marmelade mit Mandelmus

    Guten Morgen,
    ich glaube wir sollten mal ein "Großbestellung" Marmeladengläser losschicken. Habe meine schon fast alle gefüllt. Und jetzt schon wieder ein tolles Rezept.
    Danke
     
    #3
  4. 06.07.07
    Reikifee
    Offline

    Reikifee

    AW: Pflaumen-Marmelade mit Mandelmus

    Hört sich total lecker an. Ich liebe Mandelmus. ;)
    Bestelle es in1-Kiloeimern im Internet.
    Habe schon verschiedene versucht, aber an das kommt keines hin u. preislich gesehen günstiger wie die kleinen Gläser, wenn man es umrechnet.
    Warte gerade wieder auf meine Lieferung (12 Eimer :rolleyes:)

    L.G.
     
    #4
  5. 06.07.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Pflaumen-Marmelade mit Mandelmus

    Hallo Astrid... :)

    ---> Inkas/Paprika Mandelmus

    ich selbst habe noch kein Mandelmus selbst zubereitet...
    wobei ich mir gut vorstellen kann, dass das von Inka lecker schmeckt.... :)

    [​IMG]

    das mit dem Mandelmus war ja zu Anfang gar nicht geplant...
    wie ich aber die Pflaumen entkernt hatte fehlten eben diese
    30 Gramm... :-O ... zu 500 :-O
    dann habe ich überlegt... was ich wohl zugeben könnte... was mit Pflaumen harmoniert....
    und wie ich so durch meine Küche gewandert bin.... :rolleyes: ;)
    ist mir das Mus in die Hände gefallen.... :)
    und es passt hervorragend.... :cool:

    =D ... ja Uschi.... =D ... ich bin auch schon am kleine Gläser sammeln ;)

    wow, Fee :) ... 12 Eimer.... da gibt es ordentlich was zu naschen

    lieben Gruß
    Gaby :sunny:
     
    #5

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