Pikanter Strudel

Dieses Thema im Forum "Backen: Herzhaftes" wurde erstellt von Gina, 03.05.05.

  1. 03.05.05
    Gina
    Offline

    Gina

    Hallo Ihr !

    Ich hab ein super Rezept :p :p für euch -
    bei dem sogar der James mithelfen darf !

    Zutaten:

    1 Zwiebel
    1 Apfel
    1-2 Tomaten
    Pfefferoni
    Salami
    Schinken
    Emmentaler oder Gouda
    Petersilie, Pizzagewürz, Pfeffer,
    1 Ei zum Bestreichen


    Zwiebel zerkleinern ( auf das laufende Messer fallen lassen )
    Petersilie dazu und mit etwas Öl andünsten- geht im James prima.

    Dann Zwiebelmasse rausnehmen und abkühlen lassen.
    Dann restlichen Zutaten zerkleinern ( die Tomaten schneide ich immer per Hand - wird sonst so eine Pampe ) und würzen.

    Zuerst die Zwiebel dann die restlichen Zutaten mittig auf den Bätterteig geben - den Blätterteig darüber ziehen und mit Ei bepinseln.

    Bei 180 ° Heißluft ca. 30 min backen.

    Dazu passt grüner Salat !

    Lg Gina
     
    #1

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