Pilzpastete

Dieses Thema im Forum "Backen: Herzhaftes" wurde erstellt von Hasi, 17.12.06.

  1. 17.12.06
    Hasi
    Offline

    Hasi

    Hallo, :razz:
    hier ein tolles Rezept für ein leckeres Abendbrot.

    Zutaten:

    1 weißes Kastenbrot
    100g Kalbsleberwurst
    2EL Sahne
    100g frische Champgnons
    1 Knoblauchzehe
    weißer Pfeffer
    2EL Petersilie
    2EL Butter
    4EL geriebener Käse (St10.im TM )

    Brot in Scheiben auffächern ( nicht ganz durchschneiden)

    Pilze im TM St4 zerkleinern, beiseite stellen!

    Leberwurst mit Sahne, Knoblauch und Pfeffer im TM St.4 1 Min. glattrühren.

    Feingehackte Pilze und Petersilie mit dem Linkslauf untermischen.

    Paste zwischen die Brotscheiben streichen und zusammenpressen.

    Mit geschmolzener Butter bestreichen und mit dem geriebenem Käse besteuen.

    Im vorgeheizten Backofen backen, bis das Brot knusprig und der Käse geschmolzen ist.

    Backzeit ca. 15 Min., 225 °C

    Dazu paßt prima ein frischer grüner Salat!

    Liebe Grüße
    :blob7:


    Kerstin




     
    #1

Diese Seite empfehlen