Pizza Quark Öl Teig gesucht

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Thermi, 14.11.07.

  1. 14.11.07
    Thermi
    Offline

    Thermi

    Hallo liebe Wunderkessel Freunde
    Wer von Euch hat ein TM-Rezept für Quark-Öl-Teig. Möchte gerne mal Pizzateig ohne Hefe machen.
    Wer kann helfen.
    Vielen Dank an Euch :goodman:
    Thermi
     
    #1
  2. 14.11.07
    asterix0203
    Offline

    asterix0203 .

    AW: Pizza Quark Öl Teig gesucht

    Hallo Thermi,

    hier das Rezept für Quark-Öl-Teig:


    250g Quark
    2 Eigelb
    ½ TL Salz
    4 EL Öl
    400g Mehl
    1 Pck. Backpulver ………………………………… 1 Min. / Knetstufe

    auf 200° vorheizen, mittlere Schiene, ca. 20 Min.

    Liebe Grüße
     
    #2
  3. 16.11.07
    risiha
    Offline

    risiha

    AW: Pizza Quark Öl Teig gesucht

    Hallo Thermi,
    hab auch ein Rezept für Dich!

    150 g Quark
    4 EL Milch
    125 ml Öl
    1/2 TL Salz >>> 1 Min./Stufe 3

    300 g Mehl
    2 TL Backpulver >>> zugeben und 2 Min./Teigstufe

    Backen bei 175°, mittlere Schiene, 30 bis 40 Minuten

    Guten Appetit!
    Rita
     
    #3
  4. 18.11.07
    Thermi
    Offline

    Thermi

    AW: Pizza Quark Öl Teig gesucht

    Danke Euch. Werde am Wochenende die versch. ausprobieren. Der aus dem Grundkochbuch ist zwar auch gut, aber ich bin immer noch auf der Suche nach dem Optimalen. Der richtig kross ist.
    Vielen Dank noch einmal
    Gruß Thermi :love2:
     
    #4

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