Pizzadampfnudeln

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von Julile, 31.08.11.

  1. 31.08.11
    Julile
    Offline

    Julile

    Hallo, bei uns gab es heute mal dieses Experiment, und alle waren begeistert!

    Dazu mach ich immer diesen Hefeteig.
    http://www.wunderkessel.de/forum/ba...eig-oel-salzig-suess-klebt-gelingt-immer.html

    Also einmal Hefeteig-salzig herstellen und gehen lassen.

    100 g Salami,
    100 g Schinken
    50 g Käse
    Pizzagewürz

    Zutaten in kleine Würfel schneiden, und nach dem gehen im TM eine min unter den Teig kneten.

    Dann in 2 Pfannen mit je 125 ml Wasser, 50g Butter und 1TL Salz erhitzen und 5 Bällchen hineingeben. Bei mittlerer Hitze 20 min köcheln lassen (Deckel nicht heben).

    Dazu gab es Tomatensoße und Salat!

    War mal was Neues, vielleicht auch was für Euch!
     
    #1

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