Polenta

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von spaghettine, 08.10.03.

  1. 08.10.03
    spaghettine
    Offline

    spaghettine Moderator

    Hallo Kurt, ich habe auch ein Polentarezept:

    270g Mais mahlen - 11/2min. Turbo, umfüllen

    1l Wasser
    1 Eßl. grobes Salz
    1 Eßl. Öl - 6min/100°/ Stufe 1

    Maismehl auf
    laufendes Messer
    dazugeben - 6-8min/100°/Stufe2

    Wenn die Polenta
    dick wird,
    Gradzahl
    ausschalten
    und nach Ende
    der Garzeit durchmischen - Stufe 8


    Gruß Regina :wink:
     
    #1

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