Polsterkuchen

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Moni, 20.01.07.

  1. 20.01.07
    Moni
    Offline

    Moni

    Polsterkuchen
    Zutaten für 20 Stücke
    Boden:
    5 Eier getrennt
    180g Zucker
    30g Kakao
    1Tl Backin
    220g Mehl
    60g flüssige Lätta
    65ml Öl
    125ml Wasser
    Füllung:
    500g Magerquark
    100g Zucker
    1 P. Vanillepuddingpulver
    Zubereitung:
    Eier trennen, Eiweiß steif schlagen auf St 4 mit Schmetterling und umfüllen.
    Eigelb und Zucker mit Schmetterling schaumig rühren.
    Wasser, Öl ,Fett, Mehl, Backin und Kakao kurz unterrühren und das Eiweiß unterheben.
    Alles auf ein Backblech streichen.
    Quark mit Zucker und Puddingpulver auf St 4-5 verrühren und in einen Spritzbeutel mit Lochtülle geben.
    Nun den Quark rautenförmig auf den dunklen Teig spritzen.
    Bei 180° ca. 25 min backen.
    Nährwerte pro Stück:
    182,81 kcal
    5,97 g Fett
    LF 29,40%
    [​IMG]
     
    #1
  2. 20.01.07
    üdi
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    üdi Üdi

    AW: Polsterkuchen

    Hallo Moni!
    Man, sieht der lecker aus! :p
    Habe ich sofort gespeichert! Und dann noch LF!
    Klasse! Wird nächste Woche sofort ausprobiert! :rolleyes:
    LG, :hello2:
    Üdi
     
    #2
  3. 20.01.07
    Moni
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    Moni

    AW: Polsterkuchen

    Hallo Üdi
    Kannst ja dann mal schreiben wie er Euch geschmeckt hat.
     
    #3
  4. 20.01.07
    Benedicta
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    Benedicta

    AW: Polsterkuchen

    tststs - wieso stellst du denn den Kuchen zweimal ein? Das ist aber gar nicht im Sinne der Forumsregeln :rolleyes: ;)

    Tip für die Zukunft: wenn ein Rezept in mehrere Foren passt, entscheide dich für eins - und poste ggf. in dem anderen einen Link dahin. Wenn du das Rezept doppelt reinstellst teilt sich nämlich auch die Diskussion dazu auf, und das ist meistens nicht so hilfreich.

    Grüße,
    Benedicta
     
    #4
  5. 20.01.07
    Moni
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    Moni

    AW: Polsterkuchen

    Hallo Benedicta
    Ich werde Deinen Tip fürs nächste mal beherzigen.
     
    #5
  6. 05.05.07
    Torti 7
    Offline

    Torti 7

    AW: Polsterkuchen

    Hallo Moni,:sunny:

    ich kenne diesen Kuchen, habe ihn auch schon gebacken. Er schmeckt gut.

    Liebe Grüße Torti 7 :hello2:
     
    #6
  7. 19.01.08
    Portofelice
    Offline

    Portofelice

    AW: Polsterkuchen

    Hallo Moni,

    gestern war Backtag, habe unter anderem deinen Kuchen ausprobiert. Es hat uns allen gut geschmeckt.
     
    #7
  8. 19.01.08
    Lanky
    Offline

    Lanky Hörbuch-Süchtling

    AW: Polsterkuchen

    Hallo,

    ich hätte eine Frage zu den Nährwertangaben (find ich ja klasse!): wie viele Stücke ergibt denn der Kuchen?
     
    #8
  9. 19.01.08
    Moni
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    Moni

    AW: Polsterkuchen

    Hallo Portofelice
    Das freut mich,dass der Kuchen geschmeckt hat.

    Hallo Lanky
    Die Nährwertangaben sind mit 20 Stück berechnet.
     
    #9

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