"Premiere- Eintopf"

Dieses Thema im Forum "Crockpot: Rezepte mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von barossa, 23.06.06.

  1. 23.06.06
    barossa
    Offline

    barossa barossa

    Hallo,
    gestern hatte mein neuer Slowcooker Premiere und ich habe einfach zusammengemischt, was die Schränke noch so bieten konnten.
    Das waren:

    600 g Steakhüfte
    2 Essl. Olivenöl
    250 g Schalotten
    3 Knoblauchzehen
    500 g Tomaten
    Thymian, Rosmarin, Salz, Pfeffer
    200 ml Rotwein

    Das Fleisch in dünne Scheiben schneiden, in einer Pfanne in Olivenöl anbraten, salzen, pfeffern. In den Topf legen.
    Schalotten und Knoblauch schälen, im TM grob zerkleinern,
    Bratensatz mit Rotwein loskochen und alles auf die Steaks geben.
    Gehäutete Tomaten mit Kräutern im TM pürieren, ebenfalls zugeben.
    Etwa 4-5 Stunden auf "high".
    dazu gab es Nudeln und Baguette.

    Fazit: kaum Arbeit, superzartes Fleisch und eine leckere Sauce!

    Viele Grüße
    Helga
     
    #1
  2. 24.06.06
    spaghettine
    Offline

    spaghettine Moderator

    AW: "Premiere- Eintopf"

    Hallo Barossa,

    natürlich bist du wichtig:goodman: .
    Du hast für uns ein schönes Rezept eingestellt.
     
    #2

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