Puddingkuchen II

Dieses Thema im Forum "Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von Mickey1, 10.03.04.

  1. 10.03.04
    Mickey1
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    Mickey1

    Hallo! Nachdem ich den Puddingkuchen probiert habe, war ich nicht so begeistert! Hier ist mein Rezept, welches mir besser schmeckt!

    Schokoladenkuchen

    150g Butter
    200g Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    5 Eier
    150g Schokolade
    100g Mandeln, gemahlen
    80g Mehl
    3 Päckchen Schokopuddingnpulver
    3 TL Backpulver
    3 Eßl. Milch

    Die Schokolade im TM zerkleinern und mit den Mandeln zusammen untermengen. Beiseite stellen.

    Die weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker geschmeidig rühren.

    Nun die Eier langsam nacheinander unter die Masse arbeiten.

    Mehl, Backpulver und Schokopuddingpulver miteinander vermengen
    Nund die Schokolade und Mandeln untermengen.

    Nun zusammen mit der Milch unterarbeiten.

    In die Form (Kranzform) füllen und im Backofen bei 180°C ca. 50 min backen.
     
    #1

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