Puten-Gemüsepfanne

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 04.08.10.

  1. 04.08.10
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Huhu,
    also ich habe heute mal eine eigene kreation getestet und sie ist super lecker.

    also für 4 Personen:

    1000g Putenbrustfilet ( ich hatte das von L**l)
    3 Zucchinis
    2 große Zwwiebel
    2 Knoblauchzehen
    1 Becher Sahne
    1 Becher Frischkäse
    500ml Passierte Tomaten
    100g Tomatenmark
    150g Reis

    Salz,Pfeffer,Paprika,Muskatnuss, Oregano...


    Soooo das Putenfleisch in streifen schneiden wie geschnetzeltes.
    In der Pfanne anbraten. Fleisch würzen.

    Zucchini in 1/4 scheibchen schneiden und mit anbraten.

    Zwiebeln und Knoblauch in TM 4sec/st 5

    1 TL Olivenöl dazu

    Zwibeln 5 min./Varoma/st 1/LL andünsten

    Passierte Tomaten und Tomatenmark dazu,würzen und ca 5 minuten 100°/st 1

    Reis dazu und 15 minuten 100°/st 1-2/LL

    dann Frischkäse und Sahne dazugeben 5min/st1/LL/90-100°


    Die Reis-soße zu dem Fleisch geben, alles gut vermischen und fertig ist das Essen.


    also es ist suuuuper lecker :p:p:p
     
    #1
  2. 04.08.10
    Sonnenschein.engel
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    Sonnenschein.engel

    Hallo big witch,

    Deine Putenpfanne hört sich ja superlecker an, werd ich demnächst ausprobieren.
     
    #2
  3. 05.08.10
    Raz-faz-Topf
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    Raz-faz-Topf

    Grüß Gott big witch,
    Danke für dein Rezept. Ich habe es in meiner "schnellen Küche - Sammlung" eingeordnet.
     
    #3

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