Putengeschnetzeltes mit Gurke

Dieses Thema im Forum "Crockpot: Rezepte mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von gernschlank, 30.03.08.

  1. 30.03.08
    gernschlank
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    gernschlank

    Hallo
    Hatte heute den Start mit meinem neuen Crockpot und gleich improvisiert.

    500g Putenfilet in Stücke
    1 Schlangengurke entkernt in 2 cm breite Stücke
    100 g Schalotten grob gewürfelt
    200 ml. Gemüsebrühe mit 1 EL Tomatenmark vermischt.
    Schalotten, Gurke und Putenfilet in den Crockpot schichten, mit Brühe begiessen.
    1Std. high, 2 Std.low Sauce evt. etwas andicken und dann 1/2 Std. high

    Das Gericht ist sehr figurfreundlich. Guten Appetit!

    LG Gernschlank
     
    #1
  2. 30.03.08
    spaghettine
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    spaghettine Moderator

    AW: Putengeschnetzeltes mit Gurke

    Hallo Gernschlank,

    ich glaube, Gurke hatten wir noch nicht im Crocky, ist sie denn noch bißfest?
     
    #2
  3. 31.03.08
    gernschlank
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    gernschlank

    AW: Putengeschnetzeltes mit Gurke

    Hallo Regina,
    die Gurke fing an, etwas weich zu werden. Ich meine die Zeit war auch insgesamt etwas gut bemessen.

    LG Gernschlank
     
    #3
  4. 31.03.08
    spaghettine
    Offline

    spaghettine Moderator

    AW: Putengeschnetzeltes mit Gurke

    Danke dir Gernschlank,

    eine Stunde weniger wird wohl auch reichen.
     
    #4

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