Putenrouladen In Mozzarellasoße

Dieses Thema im Forum "Crockpot: Rezepte mit Fleisch und/oder Fisch" wurde erstellt von patchmohn, 27.06.07.

  1. 27.06.07
    patchmohn
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    patchmohn

    Habe die

    Putenrouladen In Mozzarellasoße von lilo&stitch im Crocky ausprobiert
    8 ganz dünne Putenschnitzel
    Frischkäse mit Paprika-Tomate oder Chilli (z.b. Brunch)oder Kräuter
    2 Mozzarella-Kugeln (a 200gr.)
    1 P. Schwarzwälder-Schinken / ich habe Bacon genommen
    100gr. Sahne
    ca. 20gr. Butter
    1 Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    Salz
    Pfeffer
    Paprika, edelsüß

    Zwiebel in Ringe schneiden u. in den Crocky geben. Putenschnitzel dünn mit Frischkäse einstreichen u. eine dünne Scheibe Mozzarella von der Kugel abschneiden u.auch auf das Schnitzel legen, dann aufrollen, mit einer Scheibe Schinken umwickeln u. auf die Zwiebeln legen.
    Im TM=Die Knoblauchzehe bei St.5 auf das laufende Messer fallen lassen. Butter u. Sahne dazu u. 30 sek./90°/St.2 vermischen.
    Übrigen Mozzarella (ca. 1 1/2 Kugeln), Salz, Pfeffer u. noch einen EL von dem Frischkäse kurz auf St.5 vermischen.

    Da ich keinen TM besitze, habe ch alles zusammen in den Qui,,,,,chef von Tupp… gegeben schön gegurbelt und dann über Putenroulden gegeben Paprika darüberstreuen
    Den Crocky auf Automatik stellen und nach 4,5 Std war das Essen fertig
    Bei uns gab es Spiralnudeln dazu
     
    #1
  2. 27.06.07
    Berenike
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    Berenike

    AW: Putenrouladen In Mozzarellasoße

    Hallo Patchmohn=D

    vielen Dank fürs Umwandeln:angel8:
     
    #2
  3. 03.07.07
    Berenike
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    Berenike

    AW: Putenrouladen In Mozzarellasoße

    Hallo Tani, Hallo Patchmohn=D,



    heute gab es zu Mittag dieses tolle Rezept!!

    Einhellige Meinung aller: Total lecker:p:p.

    Vielen Dank fürs Einstellen und Umwandeln...

    Ein paar Anmerkungen:

    - im Crocky reichen wahrscheinlich auch 3,5 h

    - mit Salz vorsichtig sein! Der Speck würzt sehr intensiv

    - die Sosse war etwas "grisselig". Hab sie dann einfach im
    TM püriert...

    - kommt auf meine Liste der Sommer-Crocky-Rezepte:
    http://www.wunderkessel.de/forum/crockpot-fragen-hilfe/26095-sommer-rezepte-crocky.html
     
    #3
  4. 03.07.07
    Huetti
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    Huetti

    AW: Putenrouladen In Mozzarellasoße

    Hallo Patchmohn,

    das hört sich ja extrem lecker an. Am kommenden Sonntag steht dieses Essen auf dem Speiseplan. DANKE!!!
     
    #4

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