Quark-Schinken-Auflauf

Dieses Thema im Forum "Hauptgerichte: mit Fleisch" wurde erstellt von margret, 22.01.05.

  1. 22.01.05
    margret
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    margret

    Quark-Schinken-Auflauf

    3 Eiweiss mit dem Schmetterling zu Schnee schlagen aus dem TM nehmen
    1 mittl.Zwiebel auf das laufende Messer
    1 kg Quark
    1/4 l Milch
    6 Eigelb
    50 g Speisestärke
    Salz
    Pfeffer
    Tymian
    alles außer Eiweiss in den TM geben und verrühren
    250 g kl.gewürfel. gekocht.Schinken und die Eiweiss mit der Spachtel
    unterheben,die Masse in eine Auflaufform geben mit Semmelbrösel
    bestreuen und Butterflöckchen,bei 170° ca45 Min backen und einen
    grünen Salat dazu reichen.

    Liebe Grüße Margret :rolleyes:
     
    #1

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