Quarkgebäck a`la Robin

Dieses Thema im Forum "Rezepte Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 01.05.06.

  1. 01.05.06
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Mein Sohn Robin (12) hat mir zum Geburtstag eine tolle Überraschung gebacken.
    Einen Quarkkuchen in Form meines Alters, sprich er hat eine 4 und eine 3 geformt
    und gebacken. Dieser Reig kann natürlich in verschiedene Formen gebracht
    werden. Ich muss sagen der war echt lecker......und ich will ihn euch das Rezept
    nicht vorenthalten.

    Zutaten:
    150 g Quark

    6 EL Milch
    6 EL Öl
    75 g Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Prise Salz
    300 g Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    Dosenmilch

    Zubereitung:
    Quark, Milch, Öl, Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren.

    Mehl und Backpluver mischen und eßlöffelweise unter die Teigmasse
    rühren. Sobald der Teig fest wird, gibt man ihn auf eine Arbeitsplatte
    und knetet mit der Hand das restliche Mehl unter.
    Nun kann der Teig in die Form gebracht werden die gewünscht ist. Bei
    mir wurde eine 4 und eine 3 gefertigt. Nun das ganze auf ein Backblech
    am besten mit Backpapier ausgelegt legen.
    Nun die Dosenmilch mit einem Pinsel auf die Formen auftragen.

    Den Backofen auf 225 Grad vorheizen. Nun das Blech in den Ofen und
    bei 225 Grad ca. 15 Minuten fertig backen......

    Nun wünscht der Robin guten Appetit.

    LG Buddy
     
    #1
  2. 02.05.06
    km62
    Offline

    km62 Campingkocher

    AW: Quarkgebäck a`la Robin

    Hi Buddy!

    Wie hoch waren die Formteichen?
     
    #2
  3. 02.05.06
    WK-Rezeptetopf
    Offline

    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Hallo kurt

    Also fertig gebacken waren sie ca. 5 cm in Durchmesser. Vorher hab ich
    sie nicht gesehen aber werde natürlich gerne mal meinen kleinen Chefkoch
    fragen.....

    Schreibe ich dann noch ein.....

    LG Buddy
     
    #3
  4. 02.05.06
    makiosparadies
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    makiosparadies genussvolle

    AW: Quarkgebäck a`la Robin

    Hallo Buddy,


    erst mal "Respekt" [​IMG] an Deinen Sohn!!!!

    Welcher 12-jährige würde seinem Vater noch einen Geburtstagskuchen backen....!!!! Also ich kenn keinen - aber mein Sohnemann ist auch erst 8 Jahre alt....werde in 3 Jahren dann berichten!


    Mich würde noch interessieren, hatte er Backformen als 6 und 3, ach so, entschuldige......4 und 3? [​IMG]

    Grüße

    Dani [​IMG]
     
    #4
  5. 02.05.06
    km62
    Offline

    km62 Campingkocher

    AW: Quarkgebäck a`la Robin

    Hallo Buddy!

    Danke, genügt schon!
     
    #5
  6. 04.05.06
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    büdde

    @Kurt,
    OK das freut mich, wünsche dir guten Hunger....

    @makiosparadies,
    Ähm Dani, wann hattes du noch mal Geburtstag ?.......lach
    6 und 3, hab fast auf dem Boden gelegen vor Lachen......
    Schön das du so viel Humor hast, ist doch immer wieder
    eine Aufmunterung.
    Ja und bitte nicht vergessen in vier Jahren zu berichten.....

    Ja ich fand es ein schöneres Geschenk als wenn er irgend etwas
    gekauft hätte. Gut das ich Bilder gemacht habe, denn lange
    gehalten hat das nicht.
    Irgendwie hatte ich den Eindruck da waren mehrere Esser am Werk.....

    LG Buddy
     
    #6

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