Quitte/Erdbeere

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von Marmeladenköchin, 24.05.09.

  1. 24.05.09
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallole,
    da noch Quittensaft im Keller steht.. und Erdbeeren noch was übrig v. der Erdbeersahne..
    dachte ich mir bastel was draus..

    250 g Erdbeeren
    mit Quittensaft aufgefüllt auf 850 g im Mixi
    300 g Zucker und 1 3:1 Geliermittel plus Zitronensäure
    wie gewohnt 15 Min stufe 3 bei 100 Grad
    in Gläser füllen und geniesen...

    gruss uschi
     
    #1

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