Quittengelee im TM???

Dieses Thema im Forum "Saucen, Dipps und Brotaufstriche: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von JO, 09.10.08.

  1. 09.10.08
    JO
    Offline

    JO

    Ich habe nun 1l Quittensaft. Kann ich den das Gelee auch im Thermemix kochen??

    Aber wie???


    An Euren Erfahrungsberichten wäre ich sehr interessiert.:rolleyes:
     
    #1
  2. 09.10.08
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallo Jo,

    ein liter Saft und 1 kg Zucker und Zitronensäure
    bei 100 Grad so 30 Min kochen und gleich in Gläser füllen
    ergibt ein sehr klares und goldfarbenes Gelee !!

    gruss otti
     
    #2
  3. 14.10.08
    JO
    Offline

    JO

    SUPER!!!!!!! Herzlichen Dank :blob5: ...............das hat Prima geklappt!
     
    #3

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