Quittenlikör....wie?

Dieses Thema im Forum "Getränke: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von Mami, 10.11.09.

  1. 10.11.09
    Mami
    Offline

    Mami

    Hallo,

    ich habe noch Quittensaft über, und würde gerne einen Likör herstellen.

    Ich habe mal so was leckeres probiert, und würde gern selber tätig werden.

    Hat hier jemand eine Idee?

    LG Mami
     
    #1
  2. 10.11.09
    Zauberlöffel
    Offline

    Zauberlöffel Ein Platz für Ulli !

    Hallo!

    Warum nimmst Du nicht den ?

    Hört sich lecker an ;)!
     
    #2
  3. 10.11.09
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    Hallole,
    wir machen aus den rohen Quitten unseren Likör der sehr viel
    mehr an Geschmack hat als aus dem Saft..
    selbstverständlich geht das auch.. du gibst anteilmässig nach der Saftmenge
    den Alk dazu und Kandis kannst du reinmachen..

    gruss uschi
     
    #3
  4. 10.11.09
    sommerwind
    Offline

    sommerwind

    @Marmeladenköchin
    wie machst du den deinen Quittenlikör?

    Ich hab hier auch noch ein paar rumstehen und überlege was ich daraus machen kann
     
    #4

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