Quittensaft mit Ananas sehr lecker

Dieses Thema im Forum "Brotaufstriche: süß" wurde erstellt von Marmeladenköchin, 12.02.11.

  1. 12.02.11
    Marmeladenköchin
    Offline

    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    eine sehr schöne Kombi finde ich..da wir für Quittengelee immer viel Saft machen kam ich auf die Idee..
    500 ml Quittensaft
    300 g Ananas dazu
    220g Zucker und 1 P. Gelierzucker und 1 Tel. Zitronensäure

    die Ananas in kleine Stücke und alles zusammen für 15 Min stufe 1 linkslauf bei 100 Grad
    in Gläser gefüllt.. fertig.

    gruss uschi
     
    #1
  2. 13.02.11
    Raz-faz-Topf
    Offline

    Raz-faz-Topf

    Grüß Dich Uschi,

    Danke für´s Einstellen.
    Quitte liebe ich und die Kombination mit Ananas kann ich mir gut vorstellen.
    Aber warum nimmst Du für die Marmelade 220g Zucker plus 1P. Gelierzucker?
    Ich denke 1 Packung 1:2 Gelierzucker wird doch reichen, da Quitte eh relativ
    "süß" ist und je weniger Zucker, desto schöner kommt doch der Fruchtgeschmack.
     
    #2

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