Raffaelo- Torte

Dieses Thema im Forum "Rezepte Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von hexenfett, 29.04.06.

  1. 29.04.06
    hexenfett
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    hexenfett

    AW: Raffaelo- Torte gesucht

    Zutaten:

    125 g Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    125 g Butter
    4 Eier
    100 g Mehl
    3 gestrichene TL Backpulver
    50 g Kokosraspel

    Zutaten für den Belag:

    etwas Aprikosenmarmelade
    2-3 Becher Sahne
    2-3 Päckchen Sahnesteif
    12-14 Raffaellos
    1 kleine Dose Aprikosen

    Zubereitung:

    Kokosraspel goldgelb rösten, abkühlen lassen
    Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren
    Kokosraspeln und Mehl daruntergeben und mit dem steif geschlagenen Eiweiß mischen
    Teig in eine Springform (26 cm) 30 min. Bei 180 Grad backen
    Aprikosenmarmelade kurz erwärmen und auf den erkalteten Boden streichen.
    Aprikosen darüber legen.
    Sahne mit Sahnesteif steif schlagen.
    Raffaellos zerkleinern
    unter die Sahne mischen
    Sahne über die Aprikosen streichen
    Mit halben Raffaellos verzieren.


    Hoffe es ist das Rezept daß du suchst Anje.
    Ist leider noch nicht umgeschrieben auf TM.

    Rezept ist aus dem Zwergenstübchen Backbuch
     
    #1

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