Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

Dieses Thema im Forum "Backen: Herzhaftes" wurde erstellt von eva.katharina, 02.02.08.

  1. 02.02.08
    eva.katharina
    Offline

    eva.katharina Schätzchen

    Hallo
    den Zwiebelkuchen gabs gestern bei uns er ist sehr lecker und geht Ratz-Fatz.
    Ich hoffe er steht noch nicht im Forum .

    Ratz-Fatz Zwiebelkuchen

    Zutaten :

    200g Käse
    6 Zwiebeln
    250g rohe Schinkenwürfel
    200g Mehl
    2 Eier
    250g Saure Sahne
    Sal, Pfeffer

    Zubereitung :

    Käse in groben Stücken in den Topf geben 8 Sek./Stufe 5
    Käse umfüllen
    halbierte Zwiebeln in den Topf geben 4 Sek./Stufe 5
    Schinkenwürfel, Mehl, 2 Eier , Saure Sahne, ca .150g Käse
    Salz und Pfeffer zu den Zwiebeln geben
    und alles bei Linkslauf 25 Sek./Stufe 4 vermischen .
    Masse in eine runde Tortenform geben restlichen Käse darüberstreuen
    und bei 200° ca. 30 - 40 Minuten backen .
    mmmhhh sehr lecker .

    Guten Appetit

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    #1
    sansi gefällt das.
  2. 02.02.08
    corell
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    corell

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    Hallo Eva,
    der Zwiebelkuchen sieht echt Klasse aus.

    Aber, hast Du die Hardangerstickerei auch selbst gemacht.Toll !!!
    Ich habe vor Jahren mal ein Deckchen gestickt im Hardanger und dabei ist es dann geblieben.

    LG
     
    #2
  3. 02.02.08
    eva.katharina
    Offline

    eva.katharina Schätzchen

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    Hallo Corell

    ja das Deckchen hab ich selbst gestickt und vieles mehr zum Beispiel ,Gardinen ,Dirndlkleid ,Bläser unsw .
     
    #3
  4. 02.02.08
    elfie
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    elfie

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    Hallo Eva

    Vielen Dank für das super Rezept hört sich gut an, habe es abgespeichert werde es die nächsten Tage mal ausprobieren.

    L G Christa
     
    #4
  5. 02.02.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    Hallo Christa

    der Kuchen schmeckt echt lecker und geht so schnell .
     
    #5
  6. 02.02.08
    lilo&stitch
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    lilo&stitch ohneTüten

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    Hallo Eva!

    Du bist ja auch auf dem Ratz Fatz Trip!=D
    Das sieht unheimlich lecker aus und muss natürlich probiert werden!
    Schon gespeichert u. für Montag geplant, freu mich schon darauf!!

    Ach ja meine Mutter wäre grad fast in den PC gesprungen u. hätte dir die Decke vom Tisch geholt. Sie und ihre Hardanger Mädels kriegen davon ja nicht genug, dabei ist in Mutters Haus ja schon jeder Platz ausgeschöpft u. trotzdem macht sie immer noch mehr!;)
     
    #6
  7. 02.02.08
    Molinchen
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    Molinchen Niederbayern

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    Hallo Eva,

    das Rezept kenne ich Tu..... *g* - ist wirklich schnell gemacht und schmeckt auch lecker.

    Ich finde, ein paar Minuten Anschwitzzeit im TM schaden den Zwiebeln nicht. Sie sind so etwas milder, als wenn man sie roh bäckt.

    Ist aber Geschmackssache.
     
    #7
  8. 02.02.08
    eva.katharina
    Offline

    eva.katharina Schätzchen

    Hallo Tani

    muß lächeln bin momentan wirklich auf den Trip ,GöGa erklärt mich schon für narrisch ,
    bin schon auf Deine Antwort gespannt .
    Oh schön wenn Deine Mutter diese Stickerei macht da könnt ich mich wahrscheinlich Stundenlang mit Ihr unterhalten .
    Viele Grüße an Deine Mutter und eine flinke Nadel für Sie .

    Hallo Sabine

    ja man kann die Zwiebel andünsten das kann jeder machen wie er möchte
    bei mir waren sie roh .
    Danke für Deinen Tip .
     
    #8
  9. 02.02.08
    anilipp
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    anilipp

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    hallo Eva,

    so in der Art gibt es hier schon einen, nämlich Blitzzwiebelkuchen =D

    macht aber nix, doppelt hält besser ;)
     
    #9
  10. 02.02.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    Hallo Christine

    in meinem Rezept ist zum Beispiel keine Milch und kein Backpulver .
     
    #10
  11. 02.02.08
    anilipp
    Offline

    anilipp

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    Hallo Eva,

    ich schrieb in der Art!!;)

    will sagen: so ähnlich, nicht gleich!
     
    #11
  12. 02.02.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    Hallo Christine

    ist ja weiter nicht schlimm hab in der Art überlesen .
     
    #12
  13. 02.02.08
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    Hallo Eva :hello2:!

    Nächste Woche habe ich schon einen vollen Plan mit Rezepten hier aus dem Forum. Deines gehört jetzt definitiv dazu =D!!! Ich werde berichten....

    Herzliche Grüße,
    B r i g i t t e ;)

    PS: Übrigens, Deine Decke sieht wirklich :thumbup: aus!
     
    #13
  14. 02.02.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    Hallo Brigitte :p

    Oh das freut mich und bin auf Deine Antwort gespannt .
     
    #14
  15. 03.02.08
    Hamsternixe
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    Hamsternixe Fellnasen-Knutscherin

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    den hab ich mir gleich gespeichert, der sieht ja sowas von appetitlich aus....... danke fürs Einstellen!
     
    #15
  16. 03.02.08
    Holla_die_Waldfee
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    Holla_die_Waldfee Nudeldicke Dirn

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    Hallo Eva-Katharina,

    mir ist hier auch als erstes die Hardanger-Decke aufgefallen! :) Ich selbst sticke zwar nicht, aber meine Tante macht sehr viel und sehr gerne Hardanger, daher kenne ich solche Stickereien nur zu gut und weiß was für eine knibbelige Arbeit das ist!
    Wünsche dir weiterhin viel Stick-Erfolg! :)
     
    #16
  17. 03.02.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    Hallo Gabi

    Vielen Dank für die Wünsche .

    @Susanne das hab ich gern gemacht .
     
    #17
  18. 03.02.08
    Mixtüte
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    Mixtüte

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    Hallo Eva!

    Bei uns gab es heute Deinen leckeren Zwiebelkuchen. (Obwohl ich noch voll stille ;) Habe deshalb die mildere Version mit den angedünsteten Zwiebeln gebacken). Vielen Dank für das Rezept.

    LG,

    Kristin
     
    #18
  19. 03.02.08
    eva.katharina
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    eva.katharina Schätzchen

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    Hallo Kristin

    wie schön das es bei Euch heut den Zwiebelkuchen gegeben hat .
     
    #19
  20. 04.02.08
    lilo&stitch
    Offline

    lilo&stitch ohneTüten

    AW: Ratz-Fatz Zwiebelkuchen a la eva

    Hallo Eva!

    Ich auch!!
    Was soll ich sagen, ich begeistert, mein Obernörgler sehr zufrieden!
    Sehr, sehr lecker, 5-Sterne:sunny::sunny::sunny::sunny::sunny:!

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    Danke fürs Rezept Eva-Schätzchen!;)=D
     
    #20

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