Reis mit Bohnen - Arroz com feijoes pretos

Dieses Thema im Forum "Rezepte Hauptgerichte: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von paraguaykatja, 15.06.10.

  1. 15.06.10
    paraguaykatja
    Offline

    paraguaykatja

    Hallo!

    Teil 2 des Brasilien-Menüs

    Zutaten:
    500 gr. Parboiled Reis
    0,2 lt. Öl
    200 gr. Zwiebelwürfel
    2 geh. Knoblauchzehen
    1 Dose schwarze Bohnen
    20 gr. Kreuzkümmel
    Salz, schwarze Pfeffer

    Zubereitung:

    In einem Topf das Öl erhitzen, die Zwiebeln+Knoblauch darin glasig dünsten, den gewaschenen Reis dazugeben, mit dünsten, 1lt. Wasser dazu geben und mit den Gewürzen abschmecken.

    Guten Appetit!
    Katja
     
    #1

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