Rezept für Roggenvollkornbrot?

Dieses Thema im Forum "Backen: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von gernschlank, 12.02.08.

  1. 12.02.08
    gernschlank
    Offline

    gernschlank

    Hallo Brotbäcker,

    Suche ein Rezept für reines Roggenvollkornbrot. Wer kann mir helfen?

    Vielen Dank

    LG Gernschlank
     
    #1
  2. 12.02.08
    angie64
    Offline

    angie64 Sponsor

    #2
  3. 12.02.08
    SandraH
    Offline

    SandraH

    AW: Rezept für Roggenvollkornbrot?

    Hi Gernschlank!

    Angelika hat ja den Link zu meinem Roggenbrot schon gesetzt! Probier es aus, es schmeckt herrlich!=D
     
    #3
  4. 12.02.08
    gernschlank
    Offline

    gernschlank

    AW: Rezept für Roggenvollkornbrot?

    Hallo Angelika,
    Danke für den Tip. Ich werde es mal mit nur Roggen ausprobieren, obwohl ich skeptisch bin, denn die meisten Rezepte haben einen Teil Weizen oder Dinkel.

    LG Gernschlank
     
    #4
  5. 12.02.08
    angie64
    Offline

    angie64 Sponsor

    AW: Rezept für Roggenvollkornbrot?

    Dann versuche doch einfach erstmal Sandras Brot. Wichtig ist halt der Sauerteig, denn Roggen mag keine Hefe.
     
    #5

Diese Seite empfehlen