Rhabarber Bananen Boden - wenn´s mal schnell gehen muss

Dieses Thema im Forum "Rezepte Backen: Süße Sachen" wurde erstellt von emeuer, 05.05.10.

  1. 05.05.10
    emeuer
    Offline

    emeuer

    Hallo,

    dieser Boden ist ein beliebter Klassiker bei uns und paßt jetzt wunderbar in die Rhabarberzeit und ist meine persönliche Geheimwaffe, wenn überraschen Besuch kommt:

    Zutaten:
    1 Obstboden (frisch oder gekauft)
    3-4 Stangen Rhabarber
    Bananen
    1 Pck. Vanillepuddingpulver

    Den Rhabarber schälen, in kleinen Stücken mit wenig Wasser aufkochen bis es eine Kompottähnliche Konsitenz hat (geht sicher auch im Thermomix).
    Das Vanillepuddingpulver mit etwas Wasser auflösen und dazu geben unter Rühren aufkochen bis sich das ganze andickt. Nach eigenem Geschmack Zucker dazu.

    Auf den Obstboden Bananen in Scheibchen geben. Darauf das Rhabarberkompott quasi als Guss geben.

    Erkalten lassen. Dazu reichen wir immer Sahne.

    Geht schnell und die süss-sauer Kombination (Banane-Rhabarber) ist überraschend lecker.

    Viel Spaß beim Probieren.

    Esther
     
    #1
  2. 16.05.11
    emeuer
    Offline

    emeuer

    Hallo,

    zur Rhabarberzeit muss ich das nochmal hochschubsen. Ein schneller, einfacher Kuchen der bei uns immer schnell weg ist.

    LG
    emeuer
     
    #2
  3. 16.05.11
    Krümelgrete
    Offline

    Krümelgrete

    Ich liebe Rhabarber.... Diese Turbo-Variante werde ich sicher testen....
     
    #3
  4. 19.05.11
    Ute123
    Online

    Ute123 Guest

    .... mmmmmmmmh lecker, so schmeckts sehr gut
     
    #4

Diese Seite empfehlen