Rinderbraten wie lange bei welcher Größe?

Dieses Thema im Forum "Crockpot: Fragen und Hilfe" wurde erstellt von MissNaiv, 01.10.06.

  1. 01.10.06
    MissNaiv
    Offline

    MissNaiv Inaktiv

    Guten Morgen,

    eine Neue in der Runde :wave:
    Vorstellung folgt noch, jetzt erst mal eine eilige Frage;)

    Gestern haben wir den Crocky mit einer Hähnchenpfanne eingeweiht und heute soll es ein Sonntagsbraten werden - zum Abendessen natürlich.

    Ich habe hier nun ein Stück von knapp 1 kg - wie lange sollte das gegart werden?

    Die meisten Rezepte beziehen sich auf größere Fleischstücke...

    Bratet Ihr Braten vorher an?

    Liebe Grüße
    Tanja
     
    #1
  2. 01.10.06
    Ulrike
    Offline

    Ulrike

    #2
  3. 01.10.06
    spaghettine
    Offline

    spaghettine Moderator

    AW: Rinderbraten wie lange bei welcher Größe?

    Hallo,

    die Antwort kommt sicher zu spät.
    Fleisch brate ich nie an und alle Crockygerichte dauern auf low etwa 6 Stunden.
     
    #3
  4. 01.10.06
    MissNaiv
    Offline

    MissNaiv Inaktiv

    AW: Rinderbraten wie lange bei welcher Größe?

    So,
    liebe spaghettine, Du hast ganz recht ;), und zwar mit beidem:

    - die Antwort kam zu spät
    - und das mit den 6 Stunden passt auch :thumbleft:

    Der gute Braten war nun 6 Stunden auf low im Topf und schmeckte sehr lecker - im Vergleich zum Braten aus dem Ofen von vor 2 Wochen ein schlichter Traum...

    So, nächste Woche werden noch ein paar mehr Rezepte getestet.

    Liebe Grüße
    Tanja
     
    #4
  5. 05.10.06
    Karin Obst
    Offline

    Karin Obst obsti99

    AW: Rinderbraten wie lange bei welcher Größe?

    Hallo.
    Auch ich bin zu----- spät ---- mit dem lesen!!!! Danke,für die Zeitangaben.
    Mein Braten am Sontag war super zart - aber auseinandergefallen, ich hatte ihn zu lange im Pott.

    Gruß Karin
     
    #5

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