Rote Bete ( Beete ) Suppe

Dieses Thema im Forum "Suppen: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von AkiIssi, 19.01.11.

  1. 19.01.11
    AkiIssi
    Offline

    AkiIssi

    Hallo,

    hab heute auch ein Paket rote Beete verwurschtelt und hab daraus eine rosa Suppe (die Kids waren begeistert, ne rosa Suppe....:_risata:) gemacht.

    Die rote Beete (1 Paket), 1 Schalotte, 1 Knobizehe in den Topf und 3 Sek. Stufe 5 kleinhacken.
    1 EL Öl dazu und 100° Stufe 1 3 Min. andünsten.

    Dann 2 El Suppengrün gefriergetrocknet, 1 Tl Gemüsebrühe (mach ich selbst) und mit Wasser auffüllen bis zum Punkt 1,5 l.
    25 Min. 100° Sanftrührstufe. Alles nochmal Stufe 8 Mixen und 1 Päckchen Frischkäse und 1 Becher Sahne dazu nochmals 5 Min. 100°. Fertig.:wink:


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