Rote Bete-Cremesuppe

Dieses Thema im Forum "Suppen: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von emi, 17.01.13.

  1. 17.01.13
    emi
    Offline

    emi

    Hallo zusammen,

    gestern Abend habe ich eine neue Suppe ausprobiert, die uns sehr gut geschmeckt hat.
    Hier das Rezept:

    Rote-Bete-Cremesuppe

    Zutaten:
    1 Apfel entkernen, mit Schale in Stücke schneiden
    1 Ingwer, walnussgroß schälen und in Stücke schneiden
    2 rote Bete schälen, in Stücke schneiden
    2 Kartoffeln schälen, in Stücke schneiden
    alles beiseite stellen
    in den TM
    2 Zwiebeln im TM 5 Sek/Stufe 5 schreddern, die Zwiebeln runterschieben
    1 EL Butterfett 2 Min/Varoma/1 dünsten
    mit einem Schuß Weißwein ablöschen
    1 Lt. Gemüsebrühe dazu, dann das in Stücke geschnittene Gemüse in den Topf,
    30 Min/Varoma, St.1 köcheln, wenn alles gar ist, die Suppe pürieren und mit
    4-5 L Schmand, oder Creme fine verfeinern.


    Guten Appetit wünscht

    emi
     
    #1
  2. 21.01.13
    Ninja1
    Offline

    Ninja1 Ninja1

    Hallo emi,

    da ich gerade mit Almased diäte, aber mir abends ein Süppchen gönne, werde ich
    Dein leckeres Rezept heute abend ausprobieren. Vielen Dank dafür!!!
    Melde mich , wenn ich es genossen habe, mache aber für mich die Hälfte.
     
    #2
  3. 22.01.13
    Ninja1
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    Ninja1 Ninja1

    Hallo emi,

    das Süppchen war köstlich!!! Da ich noch alle Zutaten da habe, gibt es sie heute abend gleich nochmal =D
    Sternchen für Dich!
     
    #3
  4. 23.01.13
    emi
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    emi

    Guten Morgen Ninja,

    das Süppchen schmeckt auch aufgewärmt sehr gut!

    LG
    emi
     
    #4
  5. 23.01.13
    Januarsternchen
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    Januarsternchen

    Hallo emi, :wave:

    ich habe deine Suppe gestern gezaubert. Sie schmeckte uns gut. Für heute Abend haben wir einen Rest.
    Herzlichen Dank fürs Einstellen.

    Herzliche Grüße
    Januarsternchen
     
    #5
: vegetarisch

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