Rotkrautsuppe

Dieses Thema im Forum "Suppen: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 14.02.07.

  1. 14.02.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    :hello2:

    Mein dritter Suppen-Fastentag

    lecker-cremig... hmmm

    1 Zwiebel
    1 Apfel ... 3 Sekunden/Stufe 5

    1 Eßl. Öl ... 3 Minuten/100°C/Stufe 1

    250 Gramm Rotkraut
    2-3 Kartoffeln ... 5 Sekunden/Stufe 5

    600 ml Wasser
    1 Eßl. Gemüsebrühe
    1 Lorbeerblatt
    0,25 Teel. Nelke gem.
    0,5 Teel. Zucker
    0,5 Teel. Zimt
    1 Wacholderbeere
    2 Eßl. Rotweinessig ... 20 Minuten/100°C/Stufe 1

    Pfeffer, Muskat aus der Mühle
    Salz ... 30 Sekunden/Stufe 10

    [​IMG]


    Menge ist ausreichend für Mittag - und Abendessen... :wink:
    - Guten Appetit -


    :wave: Gaby :sunny:
     
    #1
: vegetarisch, diät

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