Ruccola - Aufbewahrung???

Dieses Thema im Forum "Fragen und Tipps zu Nahrungsmitteln und sonstigen Themen" wurde erstellt von sassa, 20.08.07.

  1. 20.08.07
    sassa
    Offline

    sassa Sassa

    Hallo,
    ich habe mal eine Frage zur Aufbewahrung von Ruccola.
    Worhin bewahrt ihr ihn denn auf (evtl. Tup*er) und wie lange hält er sich im Kühlschrank.

    Viele Grüße, Sassa ;)
     
    #1
  2. 20.08.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    #2
  3. 20.08.07
    Rose48
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    Rose48

    #3
  4. 20.08.07
    Rinna
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    Rinna

    AW: Ruccola - Aufbewahrung???

    Hallo Sassa,

    meinen letzten Ruccola hatte ich etwas über eine Woche in dem Prima Klima von Tupper. Diese Behälter sind einfach unschlagbar für Gemüse und Salate. Einen Kopfsalat hatte ich mal vergessen und nach 14 Tagen war er immer noch wie gerade gekauft. Ich liebe diese Prima Klima Behälter.
     
    #4
  5. 21.08.07
    sassa
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    sassa Sassa

    AW: Ruccola - Aufbewahrung???

    Hallo,
    vielen, vielen lieben Dank für eure tollen Ideen.
    Zuerst werde ich meinen Ruccola mal ins Prima Kl*ma von Tubber legen.
    Dann werde ich ihn wahrscheinlich zum Aufstrich verarbeiten.

    Ist Ruccola auch zum verfeinern von Suppen geeignet?
    Dann könnte man ihn doch auch einfrieren, oder???

    Alles Liebe, Sassa
     
    #5
  6. 21.08.07
    Marmeladenköchin
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    Marmeladenköchin Marmeladen Hexe

    AW: Ruccola - Aufbewahrung???

    Hallo,
    leider ist der Ruccola nicht zum Eingefrieren.. er sollte auch nur erst
    spät den warmen Speisen zugegeben werden.
    Besser ist es ihn haltbar zu machen ..püriert und mit Salz und öl oben auf
    dann im Kühlschrank aufbewahrt kann er zum würzen verwendet werden.

    lg die Marmeladenköchin
     
    #6
  7. 21.08.07
    sassa
    Offline

    sassa Sassa

    AW: Ruccola - Aufbewahrung???

    Hallo,

    ich habe gegen Abend Pesto aus meinem Ruccola zubereitet.
    Mit extra viel Knoblau..........

    Nochmal riesigen Dank für die vielen Tipps, eure Sassa :kermit:
     
    #7

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