Vollwertrezept - Ruccola Salat mit GranatApfeldressing...

Dieses Thema im Forum "Salate: vegetarisch/vegan" wurde erstellt von WK-Rezeptetopf, 04.12.07.

  1. 04.12.07
    WK-Rezeptetopf
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    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    Hallöchen,

    hier ist das Rezept:

    In den TM geben:

    80 g MacadamiaNüsse.......................................3 Sekunden, Stufe 7, umfüllen,
    in eine heiße Pfanne - bei mittlerer Temperatur - ohne Fett ;) goldbraun rösten - mit dem Pfannenwender hin und her schieben.

    jetzt in den TM geben:

    4 EL Brombeer Essig - oder Essig nach Wahl :cool:
    1 EL Ahornsirup
    2 EL Olivenöl
    Salz & Pfeffer/Muskat aus der Mühle dazu..............5 Sekunden, Stufe 4,
    jetzt dazu:

    Kerne & Saft von einem Granatapfel.....................5 Sekunden, Linkslauf, Stufe 3.

    80 g frischen Ruccola auf 4 Teller verteilen - darauf das Salatdressing geben - und mit den gerösteten MacadamiaNüssen garnieren - wer mag - gibt noch ein paar Streifen Parmesan (mit dem Sparschäler abgezogen ;)) obendrauf =D

    Kommentar von meinem Sohn ---> Salat sieht merkwürdig aus - komische Zusammensetzung - schmeckt aber total klasse :cool:

    ...fertig auf dem Teller:


    [​IMG]

    Liebe Grüße Andrea
     
    #1

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