Sahne schlgen im TH

Dieses Thema im Forum "Anleitungen Thermomix®" wurde erstellt von Hermine, 01.07.07.

  1. 01.07.07
    Hermine
    Offline

    Hermine

    hallo,
    ich brauche einen Rat. Mein Mixer macht es nicht mehr :-( und nun wollte ich die Sahne im TH schlagen. Leider ist Butter daraus geworden. :confused:Was habe ich falsch gemacht?- Oder geht das am Ende garnicht? Bitte berichtet von Euren Erfahrungen. Ich wollte mir nämlich keinen Handmixer mehr kaufen.

    Solveigh
     
    #1
  2. 01.07.07
    Barbara70
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    Barbara70 Foren-Admin

    #2
  3. 01.07.07
    Kismet
    Offline

    Kismet

    AW: Sahne schlgen im TH

    Hallo!

    Mixtopf kalt, Sahne kalt, Schmetterling rein, Stufe 3 - dann auf Sichtkontakt schlagen, klappt bei mir immer sehr gut, auch mit nur einem Becher Sahne.
    Viel Glück!
     
    #3
  4. 01.07.07
    WK-Rezeptetopf
    Offline

    WK-Rezeptetopf Beiträge ehemaliger Benutzer/innen

    AW: Sahne schlgen im TH

    Hallo Solveigh,

    mach es so wie im Link von Andrea Siamkatze beschrieben. DAS funktioniert immer.

    Und jede Sahne schlägt sich anders. Am schnellsten ist bei mir die Berch*esgadener Land fertig (die war bei mir auch am schnellsten Butter;)). H-Sahne braucht am längsten.

    Hab auch schon verschiedene Techniken ausprobiert.

    Hier ist noch ein Link dazu:
    http://www.wunderkessel.de/forum/na...hne-schlagen-tm.html?highlight=sahne schlagen

    Und wenn es wirklich Butter wird, kannst Du da schauen, wie es weitergeht.:
    http://www.wunderkessel.de/forum/bu...-selbst-gemacht.html?highlight=sahne schlagen

    Nachtrag:
    Ich habe noch einen Handmixer. Für was eigentlich????? Hatte ihn allerdings schon vor meinem TM.
     
    #4

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