Sahniger Schmorkohl

Dieses Thema im Forum "9in1-Multikocher: Vegetarische Rezepte" wurde erstellt von Truse, 06.10.11.

  1. 06.10.11
    Truse
    Offline

    Truse

    Hallo zusammen,

    Reste haben mich mal wieder zum Experimentieren gebracht - hier das köstliche Ergebnis:

    Zutaten:
    • ein klitzekleiner Weißkohl
    • eine Zwiebel
    • etwas Butter
    • ein halber Becher Sahne, mit etwas Joghurt (ca. 1 EL)
    • eine Hand voll Reibekäse
    • zum Würzen Salz, Pfeffer, gemahlener Kümmel

    Zubereitung:
    • soviel Kohl in feine Streifen schneiden, das der Topf fast voll ist
    • Zwiebel würfeln
    • Butter in den Topf, Kohl und Zwiebel dazu (vermischen), würzen
    • Programm "Gemüse braten" 15 - 20 Minuten, gelegentlich umrühren
    • Sahnemischung dazugeben, verrühren
    • Programm "Kuchen/Backofen" 25 Minuten, zwischendurch einmal umrühren
    • Reibekäse drüberstreuen, nochmal 10 Minuten das Backprogramm

    Saulecker! Guten Appetit!
     
    #1
  2. 10.10.11
    vivian
    Offline

    vivian Scorpio-Lady

    Hallo Sonja,
    hast du Kohl mit dem TM kleingeschnitten oder von Hand?
     
    #2
  3. 12.10.11
    Truse
    Offline

    Truse

    Hallo Vivian,
    ich habe ihn von Hand geschnitten, der TM war "busy"...;)
     
    #3
  4. 03.11.11
    maxmax
    Offline

    maxmax

    Hallo,

    ich habe das Ganze mit Endivie zubereitet, man benötigt aber nur 2-3 Minuten für das Ganze. Den Joghurt habe ich mangekls Vorhandensein durch Schmand ersetzt.
    Es war sehr lecker.

    LG
    Gesa
     
    #4
  5. 04.11.11
    Truse
    Offline

    Truse

    Hi Gesa,
    vielen Dank für die positive Rückmeldung! Schön, dass es Euch geschmecht hat.
     
    #5
: vegetarisch

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