Salamizopf

Dieses Thema im Forum "Backen: Herzhaftes" wurde erstellt von Neala, 22.08.04.

  1. 22.08.04
    Neala
    Offline

    Neala

    Hallo ihr lieben =D =D =D ,

    ich habe hier ein Rezept für einen etwas anderen Hefezopf:

    400g Mehl
    1P. Trockenhefe
    1 Tl. Salz
    1 Eßl. Honig
    1/2 TL. getr. Tymian
    1 TL. getr. Balikikum
    2 Eier
    120g Margarine
    140 ml. lauwarmes Wasser

    das ganze 2 min. auf brotstufe zu einem Teig verarbeiten.

    120g Scheibensalami in 1/2 cm grosse Würfel schneiden
    und durch den deckel zugeben und mit Brotstufe KURZ :wink: unterkneten.

    Den Teig in einer Schüssel gehen lassen bis er das doppelte Volumen erreicht hat. (das kann etwas länger dauer, weil ziemlich viel Fett drin ist)

    Einen Zopf formen. Nochmal gehen lassen.

    Eigelb mit etwas Milch mischen und den Zopf damit bestreichen!!

    30 Minuten bei 200 Grad in den Ofen!

    Ich wünsch euch guten ...... :p =D :p

    Gruss
    Sandra :wink:
     
    #1
  2. 22.08.04
    Pu
    Offline

    Pu

    Hallöle,

    mmmmmmmmmmh, das klingt ja superlecker, ist schon notiert!!!

    Danke :thumbright:
     
    #2
  3. 22.08.04
    ulli
    Offline

    ulli Wunderkessel-Engel

    Hallo Sandra,

    danke für das schnelle Einstellen dieses leckeren Rezeptes :p .

    Ich hoffe du bist gestern noch gut nach Hause gekommen.

    liebe grüße
    ulli
     
    #3
  4. 12.09.04
    Reni
    Offline

    Reni

    Und hier das Bild dazu:

    [​IMG]
     
    #4
  5. 13.09.04
    Neala
    Offline

    Neala

    das Bild ist echt super!!!!!!!

    Gruss Sandra =D =D =D
     
    #5
: hefeteig, herzhaft, thermomix, tm21, tm31

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